Inspirations

Nous sommes passionnés par la gastronomie indienne et souhaitons partager les secrets de notre cuisine avec vous. Nous espérons que nous vous inciterons à explorer de nouvelles variantes du curry, à ajouter votre touche à de savoureux plats familiaux et à découvrir des moyens de faire de vos soirées curry des repas inoubliables.

Notre pâte de curry doux est  faite à partir de notre mélange spécial d'épices, élaboré à partir de notre recette familiale traditionnelle. Avec nos pâtes, vous pouvez préparer facilement des plats débordants de saveurs authentiques. Prenez un pot et préparez-vous à cuisiner un curry rapide et coloré, ou bien ajoutez simplement une touche indienne à vos plats préférés.

L’Inde est une destination colorée, un territoire d’exploration pour les gastronomes, où les contradictions culturelles et religieuses abondent. Mais ce qui est commun à ses différentes régions, c’est que toutes les familles se réunissent autour d’une table et font de chaque repas un rituel. Apprenez à connaître les saveurs traditionnelles de l'Inde et n'hésitez pas à vous en inspirer. Vous ne le regretterez pas !

La clé des saveurs et des arômes uniques de la cuisine indienne est une combinaison appropriée d’épices. La manière dont elles sont ajoutées aux plats varie d'une région à l'autre. Au nord, les gens préfèrent les épices en poudre, tandis qu'au sud, ils utilisent généralement des grains entiers et de minuscules morceaux de racines ou de feuilles. Notre guide vous entraînera à travers le monde des épices et des aromates utilisés quotidiennement en Inde.

La cuisine indienne est l'une des plus saines du monde. Elle est basée sur des ingrédients naturels et non transformés qui confèrent aux plats une saveur unique et goûteuse. Connaissez-vous tous les incontournables de la gastronomie indienne?

L'Inde est habitée par divers groupes et communautés ethniques, culturels et religieux. La diversité est également ce qui distingue la cuisine indienne : elle est fascinante, diversifiée, colorée et pleine de saveurs. Rejoignez-nous dans ce voyage culinaire et découvrez toutes les saveurs de l'Inde ! 

La cuisine indienne contemporaine a été façonnée non seulement par l’histoire, la géographie, les beaux paysages et les traditions de diverses régions, mais aussi par la culture et la religion des habitants du monde entier.

L'Inde est célèbre pour ses fêtes religieuses et ses festivités régionales. Elle est considérée comme la région la plus diversifiée du monde en ce qui concerne les croyances religieuses. L'hindouisme est la religion dominante, pratiquée par environ 80 % des Indiens. Les Musulmans représentent 15 % et les Chrétiens moins de 2,5 % de la population indienne. Les autres minorités religieuses comprennent : Bouddhistes, Jaïns, Sikhs et Parsis.