Degré d’épices : médium
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 poivrons rouge
50 g de champignons de Paris, nettoyés et coupés en deux
100 g de paneer (fromage indien) ou de tofu, découpé en dés
50 g de pointes d’asperges, grossièrement coupées
1 pot de sauce Jalfrezi Patak’s
Coupez le haut du poivron et le mettre de côté. Epépinez l’intérieur du poivron. Mélangez les champignons, le paneer et les asperges et remplissez le poivron à moitié avec les légumes. Ajoutez un peu de sauce Jalfrezi Patak’s dans la préparation et mélangez. Remplissez le reste du poivron avec les légumes et encore un peu de sauce. Reposez le haut du poivron à sa place. Mettez les poivrons dans un plat allant au four et faites les cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes. Vérifiez que les poivrons soient bien cuits avant de les sortir. Servez vos poivrons avec des pains Naans Patak’s bien chaud.
Astuce : Vous pouvez utilisez les sauces de votre choix comme la sauce Rogan Josh ou la sauce Tikka Masala.
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