Degré d’épices : moyen
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 pavés de cabillaud (soit 150 g/ pavés)
1 pot de sauce Korma Patak’s
2 c. à soupe de noix de coco fraîche ou séchée.
1 c. à soupe de coriandre hachée
Dans un plat allant au four, placez le poisson et le couvrir de sauce Korma Patak’s. Faites le cuire dans un four préchauffé à 180°/thermostat 4 pendant 15 minutes. Saupoudrez de noix de coco juste avant de service.
Astuce: Vous pouvez faire votre propre noix de coco grillée en la faisant revenir dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes jusqu'à ce qu’elle devienne dorée. Saupoudrez la noix de coco grillée juste avant de servir. Vous pouvez également utilisez les sauces de votre choix comme la sauce Mild Curry ou la sauce tandoori Patak’s.
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